选材

牛油火锅采用全天然原材料，无任何香精添加剂。精选老火锅牛油，郫县豆瓣、汉源贡椒、茂县大红袍、严选辣椒等原料。在选材上，在选材上，弘康食品一直坚持“选好料，成就好味道”，只有最正宗的原材料，才能炒出地道的老火锅。

选材

牛油火锅采用全天然原材料，无任何香精添加剂。精选老火锅牛油，郫县豆瓣、汉源贡椒、茂县大红袍、严选辣椒等原料。在选材上，在选材上，弘康食品一直坚持“选好料，成就好味道”，只有最正宗的原材料，才能炒出地道的老火锅。。

选材

清油火锅采用全天然原材料，无任何香精添加剂。精选浓香菜籽油，郫县豆瓣、汉源贡椒、茂县大红袍、严选辣椒等原料。在选材上，在选材上，弘康食品一直坚持“选好料，成就好味道”，只有最正宗的原材料，才能炒出地道的清油火锅。。

选材

选取新疆纯天然番茄酱与新鲜番茄，保证了最大程度上对于番茄本位的保持。番茄选自新疆上等番茄北纬37°05’-47°55’黄金地带，每天16小时黄金日照，使该产地番茄具有“三高一低”的特点：番茄红素高、天然糖分高、固形物高、霉菌含量低的特点。本配方所选番茄酱采用8倍浓缩工艺而成，采用意大利设备无菌密闭隔光保存，最大程度保存了番茄的营养和风味。